Фруктовые и ягодные десерты

Трудно найти человека, который был бы равнодушен к фруктам-ягодам, равно как и к многочисленным блюдам, приготовленным из них. Свежие фрукты и ягоды вкусны сами по себе, но тот простор, который они дают для кулинарной фантазии, трудно переоценить. Фруктовые салаты, желе, вареники и печенье с фруктами и ягодами, муссы, компоты, кисели, коктейли ¾ всего не перечесть… Имея под рукой все необходимые компоненты и эту книгу, вы можете творить до бесконечности, раскрыв в себе непревзойденный талант кулинара.